Tert-butylhydroquinone (TBHQ)，又称特丁基对苯二酚或叔丁基对苯二酚，是一种高效的抗氧化剂，用于延缓脂质过氧化，增强油质的稳定性；还具有良好的抗菌作用。它也是Nrf2和ERK激活剂，具有多种细胞保护作用。

参考文献

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冰袋运输。粉末直接保存于-25~-15℃，有效期3年。建议避光干燥保存，避免反复冻融。