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Catalase中文名称为抗氧化酶、过氧化氢酶(CAT)、氧化还原酶(Oxidoreductase)，是一种内源性抗氧化酶，催化过氧化氢转化为水和氧气。Catalase是一个同源四聚体，每一个亚基含有超过500个氨基酸残基，每个亚基的活性位点都含有一个卟啉血红素基团，用于催化过氧化氢的反应。Catalase激活过氧化氢的分解，在细胞培养中用作天然抗氧化剂，使细胞中的蛋白、脂类、核酸免受活性氧(ROS)的损害，并用于研究活性氧在基因表达和细胞凋亡中的作用。Catalase也能够氧化其他一些细胞毒性物质，如甲醛、甲酸、苯酚和乙醇等。
本Catalase纯化自牛肝，最适pH接近7，酶活力为2000-5000 U/mg，细胞培养级。
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中文别名（Chinese Synonym） |
过氧化氢酶；氧化还原酶 |
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英文别名（English Synonym） |
Oxidoreductase; CAT |
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CAS 号（CAS NO.） |
9001-05-2 |
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分子量（Molecular Weight） |
250 kDa |
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外观（Appearance） |
棕色或深绿色粉末 |
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酶活力（Enzyme Activity） |
2000-5000 U/mg |
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酶活力单位定义（Unit Definition） |
在25℃，pH 7.0，一个单位的酶每分钟可以催化分解1.0 μM过氧化氢。 |
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溶解性（Solubility） |
溶于50 mM磷酸钾缓冲液，pH 7.0（1 mg/mL） |
冰袋运输。粉末直接保存于-20℃，有效期2年。强烈建议，溶液现配现用。溶液不可冷冻，冻存会导致活性降低50-70%。如需要，建议产品粉末状态分装保存，方便取用。
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