2-(N-吗啉代)乙烷磺酸（MES）是生物学和生物化学中常用的一种“Good”缓冲液，具有这类缓冲液共有的一些重要特征，包括：1）低紫外（λ≥260 nm）吸光度；2）水溶性强；3）pKa位于中性范围，且不易受温度影响；4）pH值稳定；5）干扰反应小；MES不会穿透细胞膜，引入盐离子效应低。且在一些金属离子参与的化学反应中可用作非配位缓冲液。因其仅微弱的结合于钙，镁，锰，与二价铜离子几乎没有反应。而其他一些常用的缓冲液如磷酸盐，醋酸盐，能够轻易的与这些金属形成配体复合物。MES缓冲液也可用作变性胶的电泳缓冲液。本品为超纯级，不含DNase酶，RNase酶和蛋白酶。

本产品易溶于水，微溶于乙醇。在常温下稳定，需避光保存。

1. 缓冲能力强：在pH 5.5-7.0范围内具有良好的缓冲能力，适用于生理pH环境。
2. 生物相容性：对生物体系无明显毒性，适用于细胞培养和生物化学实验。
3. 低离子强度：在缓冲溶液中产生的离子强度较低，对实验体系干扰小。
4. 金属离子兼容性：不与常见金属离子（如Ca²⁺、Mg²⁺）发生螯合作用，适用于金属离子相关的实验。

1. 细胞培养：用于制备细胞培养基，维持细胞生长环境的pH稳定。
2. 生物化学实验：用于酶反应、蛋白质纯化等实验的缓冲体系。
3. 分子生物学：用于DNA、RNA操作和电泳实验的缓冲液。

常温运输和保存即可。