D-甘露醇(D-Mannitol),又称为D-甘露糖醇,是一种六元醇,广泛分布于植物或者植物分泌物中。其可从海带或者海藻中提取获得;也可以采用对葡萄糖或蔗糖进行催化加氢的方法制得。D-甘露醇是山梨糖醇的同分异构体,两者一个重要的差别在于:山梨糖醇具有很强的吸湿性,而D-甘露醇完全无吸湿性,因此它是一种有用的脱水剂。还可用作利尿剂,以及食品工业中用作甜味剂,调味剂和膨松剂等。微生物学研究中甘露醇可作为某些微生物生长需要的营养成分之一。细胞生物学研究中它可用来调控胞内渗透压。
产品性质
中文别名(Chinese synonym) |
D-甘露糖醇;甘露糖醇;木蜜醇;己六醇; |
英文别名(English synonym) |
Manna sugar; Mannite; |
CAS号(CAS NO.) |
69-65-8 |
分子式(Formula) |
C6H14O6 |
分子量(Molecular weight) |
182.17 |
外观(Appearance) |
白色粉末 |
熔点(mp) |
164~169℃ |
溶解性(Solubility) |
溶于水,微溶于乙醇。 |
纯度(Purity) |
>98% |
结构式(Structure) |
|
运输和保存方法
常温运输与保存,有效期2年。
注意事项
1)为了您的安全和健康,请穿实验服并戴一次性手套操作。
2)本产品仅作科研用途!
HB181221