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产品名称: Skim milk 脱脂奶粉
  • 产品货号:36120ES60
  • 产品规格:100g
  • 产品价格:
  • 类别:对照/封闭
   
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  •  产品信息

    产品名称

    产品编号

    规格

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    价格

    Skim milk 脱脂奶粉

    36120ES60

    100g

    室温干燥保存

    109.00

    Skim milk 脱脂奶粉

    36120ES76

    500g

    室温干燥保存

    320.00

    产品描述

    脱脂奶粉(Skim milk)是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,常用于微生物培养基的制备,以及用作免疫实验如Western BlotELISA的封闭剂。普通脱脂奶粉由于嗜热微生物的存在常引起有偏差的培养结果,因此不适用于细菌培养基。然而本品经特殊喷雾干燥法所得,不含任何嗜热微生物,达到细菌培养级。

    脱脂奶粉可单独或者作为一种复杂细菌培养基的添加成分。基于凝固和酪蛋白水解的原理,脱脂奶粉可用于分化鉴定食品和乳制品微生物。常与pH,石蕊和溴甲酚紫混合使用来分析产酸情况,也常与亚甲蓝和刃天青混合使用建立氧化还原指示系统。也可以用作微生物菌种的保藏。

    本品用于封闭的常用浓度为5%v/v)。

    产品使用

    首先往干粉内加入少量蒸馏水(dH2O),搅拌成均匀糊团,然后继续加入蒸馏水该干粉将其稀释成10%w/v)的混合液,此时的溶液等同于新鲜牛奶,需要对其进行高压灭菌121℃,5min。灭菌时需注意温度切勿过高,否则会发生焦糖化现象。

    产品性质

    外观(Appearance

    乳白或白色粉末

    水分(moisture

    5%

    脂肪含量(Fat content

    1.5%

    蛋白质(Protein

    34%

    溶解性(Solubility

    溶于水

    运输与保存方法

    室温运输。室温密封干燥保存。

    注意事项

    为了您的安全和健康,请穿实验服并戴一次性手套操作。